为深化跨文化教育内涵，提升学生文化感知与语言实践能力，近日，重庆工商大学国际商学院中加精英班在历史文化课上，开展了一场别开生面的法国法棍面包主题文化品鉴活动。本次课程由饶敏教授主讲，将法语表达、文化鉴赏与实践体验融为一体，课堂氛围生动热烈。

  课堂上，学生小组以法语进行主题演讲，围绕法棍面包的历史起源、制作工艺、文化符号及在法国日常生活中的重要地位展开介绍，在流利的法语表达中展现对法兰西文化的理解。为让同学们更直观感受地道法式风情，饶敏教授提前在家精心揉面、发酵、烘烤，将亲手制作的正宗法式面包带入课堂，与同学们现场分享、品鉴交流。

  在饶敏教授的引导下，同学们一边品尝香气浓郁的法棍，一边结合演讲内容交流文化感悟，在味蕾体验中加深对法国饮食文化与生活美学的认知。此次沉浸式教学打破了传统理论课堂的局限，把语言学习、文化品鉴与实践互动有机结合，既丰富了课程形式，也有效提升了学生的跨文化素养与国际视野，获得同学们一致好评。